在早期冷卻器大多用于牛奶滅菌或啤酒的加工中。目前已作為緊湊的換熱設備，大量應用于工業中。通過應用實踐，人們逐漸對它的優良性有了越深的認識。隨著應用領域的擴大和織造技術的進步，它已成為很重要的換熱設備。日常生活中取暖用的暖氣散熱片、汽輪機裝置上的冷凝器和航天火箭上的油冷卻器等，都有它的存在。它還廣為應用于化工、是有、動力和原子能等工業部門。
       冷卻器的優點：傳熱系數高，對數平均溫差大，NTU（濁度）大，耐溫承壓能力強，占地面積小，重量輕，污垢系數低，清洗方便等。它的作用是以熱量交換為目的，在化工行業中的應用既可以是在特定時間內交換特定數量的熱量；也可以是以回收熱量為目的，用于余熱利用；也可以是以保障安全為目的，紡織溫度升高而引起壓力升高造成某些設備被損壞。
       傳統的設備存在占地面積大，換熱效率低，需要較大的傳熱溫差，易結垢等缺點，不適合大換熱量的情況下使用，也不適合在化工行業中大量使用。冷卻器的傳熱效率、溫差小，抗污防結垢能力強，傳熱系數高，能夠適應臨界負荷高的場所，技術上越來越成熟，以后的應用也會越加的廣。
       總之，它在化工行業有著多種多樣的應用，目前位置已占據很大意義，發展定然是走向多元化的行列。
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