在啤酒釀造的全部生產(chǎn)過(guò)程中,需不斷開(kāi)展加熱和冷卻,要想生產(chǎn)制造出好的啤酒，溫控是十分關(guān)鍵的，要想操縱好溫度，此刻就需要用到啤酒釀造行業(yè)冷卻器了。

食品級(jí)冷卻器在啤酒釀造過(guò)程中用途有以下幾個(gè)方面，第一，給麥芽汁制冷；第二，巴氏滅菌；第三，為灌裝前降溫。假如用冷盤管等減溫，換熱效率不高，可是有的顧客可能會(huì)擔(dān)憂，用冷卻器得話是否會(huì)堵啊，或是用著用著發(fā)現(xiàn)流量愈來(lái)愈小該怎么辦？或是過(guò)程中造成細(xì)菌該怎么辦？那今天，咱們就來(lái)一一解釋這種難題。1.換熱器的堵塞難題：很多人印像中的啤酒釀造行業(yè)冷卻器，很有可能較大問(wèn)題便是非常容易堵塞，比起列管式的來(lái)，事實(shí)上，在啤酒釀造過(guò)程中，并沒(méi)有那么容易阻塞，小量的酒花和麥芽糖麩并不影響使用。2. 水流量難題：假如你發(fā)覺(jué)冷卻器不堵，可是水流量好像愈來(lái)愈慢，那還是有臟東西進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候呢，在滲水處只需簡(jiǎn)易的再加上一個(gè)濾網(wǎng)，便會(huì)發(fā)覺(jué)酒花等臟東西，就被阻止在過(guò)濾網(wǎng)外；如果此刻總流量不增反還低，就需要考慮到是虹吸的難題了，此刻結(jié)合一下廠家選型時(shí)給出的壓力損失數(shù)據(jù)和工程師推薦，換一個(gè)泵就可以。
其次還有細(xì)菌問(wèn)題：如果是小型的設(shè)備裝置，管路既密封也好控制，保證好發(fā)酵容器的密封性，細(xì)菌進(jìn)入的可能性微乎其微；如果是大型工廠，啤酒釀造行業(yè)冷卻器，用途多，那就做好清潔即可。千萬(wàn)不要覺(jué)得麻煩，其實(shí)每一個(gè)細(xì)微之處的講究，都是為了更好的減少運(yùn)行時(shí)可能出現(xiàn)的問(wèn)題，也是使換熱設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)久的關(guān)鍵。
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